100學年度第二學期服務學習專案之「鳳梨酥的在地全球化」
1.小組長:秦芳、家瑜
2.招收人數:15人(院生優先)
3.學習時數:20小時
4.專案內容 
  (1)第一次上課(2小時):專案介紹、任務分配、鳳梨酥的故事
  (2)第二次上課(5小時):參訪微熱山丘(Sunnyhills)(領隊:家瑜) 
  (3)第三次上課(5小時):手作台味鳳梨酥的跨國混搭(講師:秦芳馬米&秦芳) 
  (4)第四次上課(4小時):外國朋友眼中的鳳梨酥(2小時上課,另外2小時為麥側輪班)
  (5)第五次上課(2小時):在地文化和城市行銷
  (6)第六次上課(2小時):我和我們的鳳梨酥故事
5.備註
(1)第三次上課為實作課程,修課同學需要自行一點點的材料費,然後可以把成品帶回家跟你的重要他人分享。
(2)第四次上課之前會請同學拿著自己的成品跟陸生室友或外籍生分享,並安排修課同學在麥側擺攤(鳳梨酥傳情)然後簡單的觀察和紀錄,把你的觀察帶回課堂跟大家分享。
(3)第六次上課是最後一次上課,這一次會請同學用20張照片來說一個關於你在這個專案經驗到的故事,每一張照片20秒;專案結束後,我們會選一些不錯的照片成為日後畢業紀念冊的素材。

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這是第一個專案的大致內容,很謝謝秦芳、家瑜的幫忙,如果大家有相關建議,請在底下留言;謝謝、謝謝
ps.如果你的重要他人(把把、馬米、親朋好友、兄弟姊妹,左鄰右舍),要是有特殊專長可以來跟大家分享的,也請不要客氣的推薦給我們

明錡

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